Picard les surgelés
La marque commercialise à sa naissance en 1962 des produits surgelés et des congélateurs sur catalogue, dans la lignée des Glacières de Fontainebleau créée en 1906 par Raymond Picard. Le rachat de l’enseigne par Armand Decelle en 1973 lance véritablement le développement de Picard qui commence à déployer ses camionnettes de livraison de surgelés, 5 à l’époque pour livrer ses clients à domicile. Un premier magasin physique ouvre en 1974 rue de Rome à Paris avec une expansion qui n’en finit plus de croitre depuis lors. Picard inaugure son 100e magasin en 1987, le groupe Carrefour fait de Picard une de ses filiales en achetant 79 % du capital. En 2009, Picard inaugure son 800e magasin à Cannes, l’enseigne emploie près de 4500 collaborateurs et détenait en 2009 une part de marché de 20,5 % sur son marché et est aujourd’hui détenu à 100 % par Lion Capital. Picard est aussi présent en Europe, notamment en Italie en Belgique et en Espagne.
L’activité de Picard repose à l’origine sur la livraison de surgelés à domicile en s’appuyant sur le réseau de magasins physiques. Modernité oblige, Picard propose dorénavant un supermarché en ligne permettant à ses clients de passer commande sur Internet. Ils y retrouvent toute la gamme qui fait le succès quotidien de l’enseigne. Picard déclare offrir le meilleur du frais à sa clientèle, les fournisseurs sont sélectionnés selon un cahier des charges draconien, état de fraîcheur du produit, mais aussi qualité gustative et nutritive sont essentiels pour l’enseigne. Picard propose une gamme de produits surgelés très large, de l’entrée au désert en passant par l’apéritif.
L’enseigne se pose aussi comme créatrice de ses propres références venant s’ajouter aux marques les plus célèbres dans le domaine des surgelés. La recherche et le développement est au cœur de la stratégie de l’enseigne qui propose des centaines de nouveautés aux consommateurs chaque année. La clientèle de Picard se compose majoritairement de CSP +, une clientèle qui apprécie la qualité irréprochable des produits Picard et le professionnalisme des équipes en magasin. Picard s’impose comme un des acteurs incontournables dans le domaine des surgelés en France.
